Veja porque refrigerante diet pode estar relacionado ao ganho de peso, como sugere nova pesquisa

por Tamirys Collins

É comum que as pessoas que estão de dieta ou preocupam-se em manter a forma optem pelas versões diet dos refrigerantes, mas essa pode não ser a melhor solução se seu objetivo é emagrecer. De acordo com uma pesquisa apresentada durante uma conferência da Associação Americana de Diabetes, o consumo de refrigerante diet pode estar associado ao aumento de peso.

A pesquisa foi realizada na Universidade do Texas e acompanhou 474 indivíduos durante dez anos e que foram divididos em dois grupos: um que tinha o hábito de tomar refrigerante diet e o outro que não consumia a bebida. O resultado observado foi que a cintura de quem toma dois ou mais refrigerantes diet por dia pode aumentar seis vezes, se comparado com os que não consomem. Isso significa que quanto mais a pessoa toma a bebida dietética, mais ela pode engordar.

Para a nutricionista Eliane Romantini, o resultado tem sentido. "Quando a pessoa consome refrigerante diet, o corpo entende que vai consumir glicose por conta do sabor adocicado da bebida. Como ela não possui esse nutriente, o corpo fica esperando a glicose, que não vem e por isso a pessoa fica com sensação de fome e acaba comendo mais", explica a especialista.

Já para o endocrinologista Marcio Mancini, membro do departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia e que esteve presente na conferência em que a pesquisa foi apresentada, não dá para saber se os resultados de ganho de peso foram somente por conta do consumo do refrigerante diet ou se as pessoas que participaram do estudo tinham outros hábitos nocivos que podem ter influenciado nesse resultado. "Não dá para tirar uma conclusão de que o refrigerante diet é o vilão da dieta. Nós não sabemos os hábitos paralelos do grupo consumidor de refrigerante diet. Pode ser que eles tinham hábitos alimentares piores do que os não consumidores da bebida e esse seja o verdadeiro motivo do aumento de peso", afirma. Para Mancini, devem ser feitos estudos mais conclusivos e aprofundados.
Aspartame
De acordo com outra pesquisa apresentada na conferência, o aspartame, um adoçante e que também pode ser encontrado em produtos diet, aumentou o nível de açúcar no sangue de camundongos com propensão a diabetes.
Márcio Mancini alerta, porém, que nem tudo que acontece no organismo do rato acontece no do homem. "Resta saber se esse resultado é específico para os animais ou se no homem acontece a mesma coisa. Por isso, estudos mais aprofundados precisam ser feitos antes de tirar qualquer conclusão precipitada", diz o especialista.