Segundo o endocrinologista Alfredo Halpern, professor da Universidade de São Paulo (USP) para a revista "Dieta já":
"Costumo dizer que há quatro forças engordativas: comer demais, queimar menos calorias, armazenar energia facilmente e desfazer gorduras com mais dificuldade. Quando a pessoa emagrece, a atuação dessas forças é incentivada por uma série de ações do organismo com a finalidade de se defender do déficit calórico."
Veja a entrevista completa!
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